메주콩 효능 메주콩밥 잡곡밥 맛있게 하는법

제가 쌀보다 더 좋아하는 곡식이 있어요. 바로 콩이에요. 어렸을 때부터 건강식을 좋아하는 엄마 덕분에 잡곡밥을 먹었거든요. 그래서 콩은 제게 매우 친숙한 식품이랍니다. 그중에서도 노란콩은 맛이 고소하고 부드러워서 즐겨먹어요. 노란콩은 메주콩, 흰콩, 콩나물콩, 백태 등 여러 가지 이름으로 불려요. 오늘은 괴산클라스 메주콩을 사용해서 매주콩밥 잡곡밥 맛있게 하는법을 알려드릴게요. 괴산클라스 노란콩은 적절하게 마른 콩을 수확한 후 좋은 콩만 선별해서 포장해요. 내용물이 보이는 지퍼백 봉투에 담아서 배송되기 때문에 사용할 때 참 편리하답니다. 지퍼백에 사용할 만큼만 덜고, 남은 것은 다시 밀봉해서 서늘한 곳에 보관해 주시면 돼요. 메주콩 효능 메주콩은 섬유질이 풍부해서 먹으면 포만감이 들기 때문에 장 건강과 다이어트에 효과적이에요. 레시틴이 풍부해서 뇌건강에도 좋고 풍부한 사포닌이 혈액을 건강하게 해줘요. 각종 비타민과 무기질은 항산화 작용을 하기 때문에 피부미용과 노화 예방에도 도움이 ...