<비건음식> 냉이 간장 무침 냉이효능

겨울철 냉이가 맛있다는 산책길 노상 아주머니의 말에 한 봉지를 사와서 한번 무쳐 먹고,다시 한번 먹을 양을 무쳐 봅니다 난이도 하 / 소요시간 15분 내외 내이 무침(3~4인분) *냉이 두 주먹 (150g) *다진마늘 1/2Ts, 양조간장1Ts, 들기름2Ts,다진파 1Ts,깨소금1Ts *냉이 데칠때;소금1Ts 만들어 볼까요! 어느정도 다듬어서 판매한 것이라 정리만 해주고 크기를 일정하게 잘라서 사용합니다 *냉이는 뿌리부분이 맛있죠 지저분한 잎만 잘라 주고,뿌리와 줄기연결부위의 검은부분을 칼로 긁어서 정리하고 다듬어서 흐르는 물에 씻어서 체에 받쳐 주세요 *냄비에 물을 반정도 담고,물을 끓여 주세요. 끓기 시작하면,소금을 1Ts을 넣고 냉이를 넣어서..........

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