[맛집기행] 탕화쿵푸 용산28호점

신용산역 래미안 지하 2층에 있는 탕화쿵푸 용산28호점에서 마라샹궈를 먹었습니다. 탕화쿵푸 용산28호점 서울특별시 용산구 한강대로 95 래미안 지하2층 235호 탕화쿵푸는 제가 처음 마라탕을 먹어본 가게이면서, 제가 제일 좋아하는 마라탕/마라샹궈 전문점입니다. 마라탕이 맛있어서 자주 가다가 어느 순간 마라샹궈에 반해서 요새는 마라샹궈만 먹습니다. 가게는 되게 작아서 평일이었으면 대기줄이 생겼을 법한데 제가 이번에 방문한 날은 일요일 저녁시간대여서 그런지 한산했습니다. 탕화쿵푸 메뉴입니다. 지금 보니 사진이 잘 안보이네요ㅜ 다른 마라탕 전문점과 마찬가지로 개인취향껏 재료를 담고 매운맛강도, 마라탕/마라샹궈 종류를 선택하고 고기추가 등을 해서 주문하면 됩니다. 다양한 재료들입니다. 처음 탕화쿵푸에 와서 마라탕 먹던 날, 잘 모르고 이것저것 다 담다가 양조절에 실패했던 기억이 있습니다. 이제는 능숙하게 적당량을 담습니다. 매운맛은 2단계로 했습니다. 3단계는 아직 한번도 안먹어봤는데요, ...