유기농산물이 좋은 이유, 파이토케미컬 혹은 피토케미컬···그럼 나쁜 농산물은?

파인애플은 연육작용, 즉 고기를 파인애플에 절이면 고기가 굉장히 부들워집니다. 왜 그럴까요? 고기를 많이 먹은 뒤에 속이 더부룩할 때 파인애플을 먹으면 소화가 잘 됩니다. 왜 그럴까요? 식물도 살아있는 생명체 환경에 반응하고, 환경에 적응하기 위해 노력한다농사를 짓는 농부들은 식물과 대화를 나눕니다. 아기를 보고, 아기가 알아듣는지 못알아 듣는지 몰라도 부모는 아이에게 자꾸만 말을 건넵니다. '우쭈쭈~' '많이 먹었어요?' '아이구, 시원해~' 등등그런데 농부들은 나무를 보고 이런 말을 건넵니다. 소리도 내지 않고, 움직이지도 않는 나무에게 말을 건넨다는 것이 참 우습죠. 식물은 동물..........

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