국가대표 전통주 소믈리에가 말하는 전통주 ... "로컬이 녹아있는 전통주를 세계로"

전통주는 지역에 따라 재료가 다르고 술의 역사가 다르기에 다양한 이야기가 담겨 있습니다. 전통주 소믈리에는 기본지식을 바탕으로 소비자에게 전통주에 대한 정확한 정보와 서비스를 제공하는 전문가인데요. ‘제13회 국가대표 전통주 소믈리에 경기대회’의 우승자 문희영 씨 인터뷰를 통해 전통주의 매력, 맛있게 즐기는 법 등 자세한 내용을 '정책주간지 K-공감'에서 확인하세요. “기름진 명절 음식엔 전통주 칵테일 최고! 로컬이 녹아있는 전통주를 세계로” 2023년 9월 열린 ‘제13회 국가대표 전통주 소믈리에 경기대회’ 우승자인 문희영 씨. 막걸리 마니아로 시작해 전통주 소믈리에이자 전통주 상품기획자(MD)로 일하며 다양한 전통주를 소개하고 매력을 알리고 있다. 사진 C영상미디어 예로부터 우리 조상들은 새해 아침 차례를 지내고 온 가족이 둘러앉아 차례상에 올렸던 음식과 술을 나눠 마셨습니다. 이러한 풍습을 ‘음복(飮福)’이라고 하는데 ‘복을 마신다’는 뜻입니다. 술을 나눠 마신 자손들이 조상의...

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