맛 보지 않고 '상한 음식 확인 하는 법'

냉장고에 넣어두면 괜찮겠지 하고 보관했다 종종 상한 경우가 많다. 정해진 유통기한이나 냄새나 모양으로 대충 상했는지 확인이 가능하지만, 모든 식품이나 음식들이 육안으로 상했는지 구분하기 힘들다. 아래의 방법으로 음식이 상했는지 확인해 보자! 우유, 두유 우유, 두유는 개봉 후 상온에 방치하는 등 보관 상태에 따라 품질이 쉽게 변할 수 있다. 유리컵에 찬물을 받은 후 우유나 두유를 조금 떨어뜨렸을 때 물에 닿자마자 쉽게 퍼져 섞인다면 상한 것이다. 신선한 우유는 물에 잘 섞이지 않고 가라앉는다. 달걀 상한 달걀은 그냥 흔들어 봤을 때 껍질 속 내용물이 쉽게 움직이고 소리가 난다. 찬물에 담갔을 때 둥둥 뜨는 것도 상한 달걀이다. 또 껍질을 깼을 때 노른자 흰자가 힘없이 퍼지고, 노른자가 ..

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