터키 향신료 테스트

무슨 맛이 나는지는 알아야하니까 대충 볶음밥 만들어서 테스트 Kofte(고기용 향신료) 믹스, 매운 고춧가루(시큼한 매운 향이 남), 단 파프리카 믹스(매운 파프리카 믹스도 있었다캄), 큐민 대충 Kofte를 중심으로 섞어줌 남아도는 냉동우삼겹에 냉동 야채를 쓴다 남아도는 버터도 투하 먹어보니까 믹스에 소금이 안들어가있어서 간이 안됏길래 굴소스(향이 꽤 잘어울림)랑 맛소금도 투하 테스트 결론 : 냄새는 라면스프랑 카레가루 냄새여도 소금이 안들어있으니 간은 따로 해줘야하고, 생각보다 팍팍 넣어도 향 그렇게 안쌔니 많이 넣어야 댐 다음번엔 또띠아랑 간고기 사서 쌈싸먹어야겟다...

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