김장용 매트, 대야, 비닐, 도마, 고무장갑 등 김장용 기구의 올바른 선택과 사용방법

식품의약품안전처에서 김장철을 맞아 건강하고 안전하게 식품을 섭취할 수 있도록 식품조리 기구의 올바른 선택과 사용방법에 대한 정보를 제공하였습니다. 김장용 식품조리 기구 등의 올바른 선택 김장용 기구를 구입할 때는 제품의 표시사항을 확인한 후 용도에 적합한 제품을 구입하여 사용합니다. 식품용 기구에는 ‘식품용’ 이라는 단어 또는 아래와 같은 그림, PE(폴리에틸렌), PP(폴리프로필렌) 등 재질명과 소비자 안전을 위한 주의사항 등이 표시되어 있습니다. 김장철! 올바른 식품조리 기구 사용법 등 정보 제공 김장 매트, 대야, 비닐, 고무장갑 등…‘식품용’표시 확인 특히 김장용 매트, 대야, 소쿠리, 바가지, 비닐, 도마, 고무장갑 등을 구입할 때 반드시 ‘식품용’ 인지 확인하고 선택해야 합니다. 최근에는 김치를 버무릴 때 쓰는 식품용 김장 매트가 출시되고 있으며, 마땅한 매트나 대야가 없다면 식품용으로 제조된 비닐을 사용해도 좋습니다. Pixabay License 김치나 깍두기를 버무릴 ...

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