[울릉도 맛집] 울릉도 특산물 울릉약소 먹으러, 울릉약소숯불가든

해외여행 가서 한식당 찾아 가는 행위를 개인적으로 이해하지 못하는 편이다. 여행지에서 맛보는 그 지역의 음식 또한 여행의 또다른 묘미라 생각하기 때문에. 물론 이는 국내 여행에도 해당되는 말이다. 그렇게 시작된 울릉도 냄새 풀풀 나는 식당 찾기. 이번 포스팅은 울릉도 특산물 '울릉약소'를 판매하는 '울릉약소숯불가든'방문기다. 먼저 메뉴판. 조금은 생소한 '약소'라는 단어가 참 많이 보인다. 젖소, 황소처럼 소를 분류하는 또다른 기준인 것 같았다. 대충 30초 정도 고민하고 약소구이 4인분과 육회비빔밥, 냉면을 주문했다. 참고로 울릉약소숯불가든은 약소구이 3인분부터 주문을 받는다고 했다. 우리 부부에겐 애초에 3인분이란 선택지는 없었으니 별로 신경 쓸 부분은 아니었다. 테이블엔 울릉약소에 대한 설명이 쓰여진 판넬이 놓여 있었는데 자세히 읽진 않았다. 울릉도 가면 칡소를 먹어야 한다는 말도 있던데, 칡소와 울릉약소를 동일시하는 것 같기도 했다. 어떤 차이가 있나 검색해 봤으나 큰 수익은...