집에서 대하 굽기

몇일전에 외할머니께서 #대하 를 보내주셨다.가을은 대하와 #전어 의 계절이 아니던가..사실 나는 어렸을때부터 바닷가에 사시는 외할머니덕에 해산물이 풍족해서 새우나 꽃게 같은 걸 사먹고 싶어하는 마음이 잘 이해가 되지 않았다.아무튼,오늘 저녁 단백질은 대하다!! 하고 6시 퇴근하자마자 집에 와서 굽굽..보통 가게에 가면 소금구이를 해주지만..집에선 귀찮기 때문에 찌기, 데치기, 에어프라이어에 굽기이 세가지 방법을 시도해봤다.1. 찌기찌는건 가장 빠르면서도 괜찮은 맛을 낸다.빨리 먹고 싶으면 찌는게 좋다.2. 데치기(물에 삶기)대하를 물에 삶는건 국 끓일때나 하는 거라는 교훈을 얻었다.......ㅎ3. 에어프라이어에 굽..........

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