가지전 만드는 법 레시피 필요 없답니다.

가지 무침을 하려고 산 가지가 있는데 못 먹고 있었어요. 더 두면 음식물 쓰레기로 버릴 거 같았어요. 그래서 간단한 방법으로 먹고 싶었습니다. 가지 튀김이 먹고 싶었지만 기름을 많이 써야 하므로 패스했습니다. 그래서 대체 요리로 가지전을 하려고 해요. 가지전 재료 가지 3개 부침가루 적당 것 계란 2개 소금 조금 1. 가지를 씻어주고 적당한 크기로 잘라요. 가지를 깨끗하게 씻어주시고요. 꼬랑지랑 앞부분을 잘라준 후 먹기 좋은 크기로 자르면 돼요. 2. 부침가루에 가지를 무쳐주세요. 비닐이나 지퍼팩에 부침가루를 넣고 가지를 넣어서 흔들어서 묻혀주세요. 전등을 할 때 이렇게 하면 버리기도 좋고 청소하기도 아주아주 좋습니다. 완..........

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