류수영 고추장찌개 편스토랑 어남선생 삼겹고추장찌개

오늘은 제가 좋아하는 찌개 종류 중 하나인 고추장찌개를 포스팅할 거예요. 저는 개인적으로 너무 좋아하는 찌개 중에 고추장찌개가 있는데요. 편스토랑에서 류수영 님이 삼겹고추장찌개를 선보였고 우승까지 했습니다. 정말 밥도둑이 따로 없는 메뉴라 어떻게 만드는지 궁금했어요. 아래는 백종원 님 레시피입니다. 백종원 고추장찌개 감자 돼지고기 두부 만들기 방법 황금 레시피 오늘은 백종원 고추장찌개를 만들어볼께요. 감자고추장찌개라고도 하구요. 고추장두부찌개라고도 하고 뭐 ... blog.naver.com 그럼 어남선생 버전 고추장찌개 재료부터 살펴볼게요. 삼겹고추장찌개 재료 삼겹살 300g 대파 1대 감자 2개 양파 1개 청양고추 3개 애호박 반개 두부 한 모 생강 엄지손톱만큼 다진 마늘 듬뿍 1T 고춧가루 듬뿍 2T 설탕 2T 간장 2T 멸치 액젓 1T 새우젓 듬뿍 1T 고추장 듬뿍 4T 굵은소금 두 꼬집 식초 1T 식용유 물 1L 방송 그대로 레시피입니다. 저는 생강이 없어서 생강 생략했고요....