새송이버섯 조림 볶음 레시피 단짠 단짠 반찬 만드는 법

오늘은 새송이버섯으로 조림을 만들어 볼게요. 단짠단짠 느낌의 새송이버섯요리이고요. 새송이버섯 조림 또는 볶음인거 같습니다. 아이들이 좋아할 반찬이네요. 와이프님의 만드셨답니다. 저는 옆에서 보조 역활을 수행할께요. 새송이버섯조림 재료 새송이버섯 1팩(6개) 버터 조금 간장 2T 맛술 2T 굴 소스 2T 참기름 2T 올리고당 4T 통깨 조금 1. 새송이버섯 손질 새송이버섯을 물에 세척한 후 손질합니다. 먹기 좋은 크기로 잘라주세요. 가로로 잘라주고요. 양념이 잘 베어 나도록 칼집을 냈습니다. 버섯을 도톰하게 하면 먹기에 좋지만 굽거나 볶는 데 오래 걸리니 제일 적당한 크기를 찾는 게 중요한 거 같아요. 너무 작아도 먹기 안 좋을 거 같아서 2~3cm로 잘라주세요. 저희는 2cm 정도 크기로 잘라 줬습니다. 2. 버터를 두르고 버섯을 익혀주세요. 달군 팬에 버터를 바르고 버섯을 구워줬습니다. 앞뒤로 살짝 익을 정도로 구웠어요. 빨리 익게 하기 위해 투팬 가동합니다. 센 불에 하면 탈수 ...