오늘은 퓨전 요리입니다. 새우 부추 덮밥입니다. 부추 비빔밥을 하려고 준비한 부추가 있었는데 새우로 살짝 동남아 풍의 덮밥이 완성됐어요. 조인성 님이 방송에서 부추 넣어서 비빔밥 하는 거 보고 만들려고 준비했는데 살짝 다른 버전이 됐습니다. 부추 비빔밥은 나중에 다시 포스팅하겠습니다. 그럼 새우 부추 덮밥 재료부터 살펴볼게요. 새우 부추 덮밥 재료 냉동새우 밥 부추 김가루 버터 페페론치노 또는 베트남 고추 간 마늘 1T 간장 1T 굴 소스 1T 설탕 1T 통깨 덮밥 스타일이라 새우 대신 다른 걸로 활용해도 만들 수 있을 거 같아요. 오늘은 냉동새우를 활용해서 덮밥을 만들어볼게요. 새우 부추 덮밥 만들기 1. 부추 손질 냉동새우 해동 부추는 물에 씻어준 후 송송 썰어줬습니다. 냉동 새우는 물에 담아서 해동시킵니다. 새우는 듬뿍 넣을수록 먹음직스럽더라고요. 집에서 만드는 요리이니 플렉스 있게 새우 듬뿍 넣었답니다. 2. 버터에 마늘 볶기 팬에 버터를 넣어준 후 간 마늘 1 큰 술을 넣어...
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