무조림 레시피 참치캔 넣어서 만드는 법 생선 없이 참치무조림 만들기

안녕하세요? 쿠킹대디입니다. 오늘은 참치를 이용한 무조림을 만들어볼게요. 보통 무조림이라고 하면 고등어 등의 생선을 넣어서 많이들 만들잖아요. 오늘은 생선 없이 참치캔 하나로 만드는 참치무조림입니다. 참치 자체로도 밥도둑이 되는데 맛나는 무조림이면 말다 한 거죠. 여러 가지 만드는 법이 있던데요. 그중 가장 무난하면서도 간단한 방법으로 소개해 볼게요. 특히나 겨울 무는 쓰지 않고 맛나서 웬만하면 맛나답니다. 그럼 재료부터 살펴볼까요? 참치 무 조림 재료 무 반개(500g) 참치 90g 고춧가루 4T 다진 마늘 1T 간장 2T 참치 액 2T 매실청 2T 올리고당 2T 후춧가루 20바퀴 물 500ml 치킨스톡 1T 청양고추 2개 1. 무 및 재료 손질 무 반개를 파란 부분을 사용합니다. 무를 씻은 후 먹기 좋은 크기로 잘라줍니다. 동그랗게 또는 반으로 잘라서 반달 모양으로도 많이들 하십니다. 끓이는 시간을 단축하려면 너무 두꺼우면 안 돼요. 손가락 크기보다 작게해서 먹기 좋은 크기로 잘...

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