짜지않은 간장새우장 만들기,깐새우장 초밥 덮밥 황금레시피,밥도둑 새우요리

결실의 계절인 가을은 여름 더위에 지쳐있는 체력을 회복시켜주는 것이 중요한데요~ 모든 것이 익어가는 가을이니 만큼 음식 역시 가을에 제 맛을 내는 재료들이 그 어느때보다 많이 있습니다. 특히 가을철에 꼭 먹어야 할 음식 중 하나가 새우입니다. 요즘에는 가을이면 서해안 각 지역마다 열리는 '대하축제'를 통해 새우음식이 우리에게 익숙해져 있는 편이죠. 제철 새우는 맛도 좋지만 몸에 좋은 영양소가 아주 많은데요. 고려대학교 안암병원 '영양정보'에 소개된 새우의 효능입니다. (1) 새우의 영양, 타우린에서 시작 새우는 그 영양 뿐만 아니라 사람들의 스테미너에도 좋다고 알려진 식품이다. 특히 새우의 영양분중 주목해야할 점이 바로 타우린이다. 타우린은 새우의 꼬리부분에 분포되어 있는 성분으로 간에 영양을 공급해 해독작용을 할 뿐만 아니라 알콜로 인한 장애를 개선한다. 또한 콜레스테롤을 저하시키는 역할을 함으로써 새우의 콜레스테롤을 상쇄시키는 역할을 해주며. 강한 항산화 능력이 있다 이를 통해 ...

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