파김치 쪽파김치 먹기 좋게 담그는 법

요즘 쪽파가 제철이라 그런지 아주 싱싱하고 가격이 많이 착해졌어요. 큰 단으로 1단이 오천 원 정도 하더라고요. 1월 초인가 파김치 담그려고 했을 때는 만 원이 넘었었는데 말이죠. 파김치는 푸~욱 익어야 더 맛있어서 가격이 쌀 때 사서 담가 놨다가 두고두고 생각날 때 꺼내 먹으면 맛있더라고요. 없으면 몹시 서운하고 c 파김치 / 쪽파김치 먹기 좋게 담그는 법 - 파김치 / 쪽파김치 재료 - 다듬은 쪽파 1 단 (약 900g) 양념 : 굵은 고춧가루 1 컵 액젓 2/3 컵 간 마늘 1 과 1/2 큰 술 다진 생강 1/3 큰 술 매실청 2 큰 술 설탕 1 과 1/2 큰 술 통깨 2 큰 술 찹쌀 풀 : 물 2 컵 찹쌀가루 2 큰 술 재료 이야기 쪽파는 큰 단으로 1단이에요..........

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