[Ovo]가지 스테이크 덮밥 : 원팟 레시피

가지 좋아하세요? 저는 가지를 좋아해요. 여름은 가지가 맛있는 계절이라 자주 먹게 되네요. 오늘은 가지를 원탑 주인공으로 모시는 요리를 소개합니다. <가지 스테이크 덮밥>입니다. 고기 없는 월요일 식단으로 추천드려요. 간단한 혼밥 메뉴로도 좋아요. 가지 스테이크 덮밥 쌀밥 한 그릇 큰 가지 1개 (혹은 작은 가지2개) 밀가루 혹은 쌀가루 한 술 마늘 두 톨 다진 고추 한 대 버터 한 큰술 간장 한 큰술 아가베시럽 한 큰술 물 한 큰술 마요네즈 한큰술 고추냉이 1작은술 장식용 깨 약간 가지를 손질합니다. 씻어서 물기를 털고, 반뼘 정도 길이로 잘라요. 이것들을 다시 반으로 가릅니다. 가지 껍질에 비스듬히 칼집을 넣고 앞뒤로 밀..........

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