일본 도쿄, 걸어서 여행하기

'도쿄의 부엌' 츠키지 장외 시장 '도쿄의 부엌'이라고 불리는 수산물 도매 시장이 츠키지 장외시장은 개인적으로 좋아하는 장소다. 식도락의 나라 일본에서 도쿄 식당에게 수산물을 제공하는 도매 시장을 안 갈 이유가 없다. 아니 꼭 가봐야 하는 시장이다. 식도락가를 위한 완벽한 목적지인 츠키지 외부 시장은 맛깔스러운 신선한 해산물, 전통적 재료, 그리고 먹거리 상점이 즐비하다. 장외시장이라고 이유는 전에는 실내시장이 있었기 때문에 장외시장이라는 이름이 붙여졌다. 세계 최대의 수산 시장으로 일식의 핵심 재료중 하나인 수산물을 공급하는 대표적인 곳이다. 긴자나 롯폰기 등의 도심가에 위치한 일식, 일본 요리 집, 스시 집 등이 대부분 츠키지 수산물을 이용한다. 시장에 위치하여 바로바로 신선한 생선을 공급받아 비교적 가성비가 넘사벽인 스시집들도 유명한 맛집이 많다. 츠키지 시장의 시세에 따라 일본 수산물의 시세가 변동된다는 말까지 있을 정도. 워낙 수산물 시장으로서는 굴지의 위상인지라 미스터 초...