안녕하세요. 머슬바디짐의 민성희매니저입니다. 다이어트중이지만 떡볶이를 포기할 수 없다면, 떡이 탄수화물에 칼로리도 높아 자칫 살찌기도 쉽기 때문에 떡보다는 칼로리가 낮으며 식감이 좋은 재료들을 활용해 만들어보는 것도 하나의 방법입니다. 비교적 가벼운 곤약이나 라이스페이퍼, 건두부나 버섯 등 취향에 맞는 것으로 골라 내 취향저격 떡볶이를 만들어보세요. 만드는 재미와 색다른 식감까지 느낄 수 있을거에요! 1. 우무 우무는 우뭇가사리를 녹여 만든 것인데, 묵으로 만들기도 하며 쫄깃한 식감과 고작 100g당 3kcal밖에 되지 않는 식감 덕에 떡 대신 넣어 먹기에도 좋습니다. 또한 식이섬유와 갈락토스가 주 성분인데 풍부한 식이섬유는 건강도 지켜주고 포만감도 금방 느낄 수 있어 양 조절이 힘들 때도 큰 도움을 줍니다. 갈락토스와 함께 배변을 촉진해 몸의 독소나 노폐물 제거에도 도움을 줘요. 다만 우무만 먹다가는 영양 불균형이 올 수 있으니 야채와 함께 적절히 드시기를 추천합니다. 2. 곤약 ...
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