돼지감자를 이용한 베이컨 감자전 만들기


돼지감자를 이용한 베이컨 감자전 만들기

감자전을 만들 때 그냥 만들기 보다는돼지고기를 넣어서 만들면 더욱 맛이 좋습니다.특히 베이컨과 함께 구우면 그 기름을 머금어서더욱 맛있어져요.오늘은 베이컨과 돼지감자를 이용한 간단한전 하나를 소개합니다.감자를 갈지 않고 잘게 다져서 만드는 방법으로가볍게 부쳐 보았습니다.팬케익 같은 모양으로 도톰하게 부쳐서 소스에 찍어 먹으면밥 필요 없는 훌륭한 식사 메뉴가 됩니다.[ 베이컨 감자전 레시피 ]재료 : 돼지 감자 2개, 양파 1/4개, 당근 2cm, 계란 1개, 소금 1/2 작은 술, 밀가루 2 큰 술, 전분 1 큰 술토핑 : 베이컨 3장기타 : 식용유 3 큰 술소스 : 마요네즈 3 큰 술, 식초 1 큰 술, 올리고당 1 큰..........

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