달콤한 블루베리소스 돼지 목살 스테이크 만들기

돼지고기 목살이나 삼겹살은 집에서 그냥 구워서 먹을 때가 많은데 가끔 그렇게 먹기 질릴 때는 조금 색다르게 조리를 해서 먹고 있습니다. 오늘은 바삭바삭하게 목살을 굽고 달콤한 블루베리 소스를 곁들였어요. 은근히 달착지근한 소스가 돼지고기 목살과 잘 어울리고 밀가루를 입혀서 구워 냈기 때문에 크리스피함이 있는 목살이라 입 안에서 느껴지는 식감이 좋습니다. 가벼운 샐러드와 함께 내면 푸짐한 저녁으로 손색이 없어요. 가볍게 와인 한잔 혹은 맥주 한잔 곁들이기에도 괜찮고요. [ 블루베리 소스 목살 스테이크 레시피 ] 재료 : 돼지고기 목살 300g, 소금 약간, 후추 약간, 밀가루 2 큰 술, 식용유 1 큰 술 블루베리 소스 : 냉동 블..........

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