촉촉한 새우 고기 완자 만들기

간단하게 만들기 좋은 고기 완자를 소개합니다. 그냥 고기만 넣어도 맛이 좋지만 여기에 새우 큰 것을 그대로 박아서 구우면 비주얼도 좋고 씹히는 맛도 좋습니다. 돼지고기를 차지게 반죽을 한 뒤에 팬에서 구울 때 새우를 콕콕 박아서 구워 보세요. 다양한 채소와 버섯을 넣어도 좋고, 고기만으로 요리를 해도 좋은데 개인적으로는 채소, 버섯을 많이 넣는게 더 다채로운 맛을 내더라고요. [ 새우 고기 완자 레시피 ] 재료 : 간 돼지고기 400g, 물 4 큰 술, 맛술 1 큰 술, 간장 1 큰 술, 소금 1 작은 술, 다진 마늘 1 큰 술, 계란 2개, 애호박 2cm, 당근 1cm, 표고버섯 1개, 새송이버섯 1/4개, 대파 4cm, 밀가루 2 큰 술 토핑 : 새우 10마리 기..........

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