담백한 표고 버섯밥 만들기

냉장고를 뒤져도 밥은 없고 요리를 할 재료도 별로 없다면 어떤 반찬을 해야할지 고민이 됩니다. 그럴 때 혹시 버섯이 있다면 밥을 지을 때 넣어 보세요. 그럼 담백하지만 감칠맛이 좋아서 다른 반찬 하나 필요하지 않은 버섯밥이 완성됩니다. 개인적으로 표고버섯을 넣어서 밥을 지는 것을 가장 좋아하고, 새송이 버섯을 넣거나 느타리 버섯 혹은 다양한 종류의 버섯을 모듬으로 넣으면 더욱 맛있게 먹을 수 있어요. 그리고 건 표고버섯을 사용해서 버섯 우린 물까지 사용을 하면 더 진한 맛을 낼 수 있습니다. [ 표고 버섯밥 레시피 ] 재료 : 불린 쌀 2컵, 표고버섯 5개, 물 적당량 양념 : 들기름 1 큰 술, 국간장 2 큰 술, 설탕 1/2 작은 술, ..........

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