따뜻한 한끼 돈지루 만들기

예전에 심야식당을 보고 첫 오프닝에 나오는 돈지루가정말 맛있게 보여서 따라서 만들어 본 후에는자주 만들어 먹고 있어요.특히 추운 겨울에는 이만한 요리도 없다고 생각하는데돼지고기와 채소,그리고 미소된장의 조합이구수하면서도 뜨끈하게 위장에 채워지면 몸이 훈훈해지거든요.한식 된장을 조금 넣어서 한식 느낌으로 만들어도 맛있고일식 된장을 넣어서 만들어도 맛이 좋습니다.그리고 돼지고기와 재료를 볶다가 육수 등을 넣어서 조리하는 것과육수를 우린 후 그대로 재료를 넣고 조리하는 것의 질감이 다르니취향에 따라서 만들어 보세요.[ 돈지루 레시피 ]재료 : 식용유 1 큰 술, 대패 목살 200g, 무 200g, 감자 1개..........

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