간단 데미글라스 소스 함박 스테이크 만들기

오늘은 아주 간단하면서 심플한 함박 스테이크를 소개합니다. 고기를 뭉쳐서 구워 내고 소와 관련된 건 안 들어 갔지만 유사한 맛의 간단 데미글라스 소스를 곁들여 낸 것으로 생각보다 더 맛있습니다. 집에서는 간 소고기가 있다면 떡갈비, 짜장, 토마토 소스 다음으로 함박스테이크로 만들어 먹고 있어요. 그냥 간단히 있는 재료 뭉쳐서 구워 내면 외식하는 것 같은 분위기가 살아 나거든요. 이렇게 만들어서 식빵이나 모닝빵 사이에 끼워 먹으면 맛있는 햄버거가 되기도 하고요. [ 함박 스테이크 레시피 ] 재료 : 소고기 400g, 간 돼지고기 200g, 양파 1/2개, 다진 마늘 1 큰 술, 다진 생강 1/2 작은 술, 계란 1개, 빵가루 1컵, 우유 2 큰 술..........

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