개인적으로 매운 음식을 좋아해서 비빔국수를 만들 때에도 매콤한 양념장을 만들어서 먹는 편이지만 한번씩은 간장 베이스로 짭쪼름 달착지근하게 비벼 먹기도 합니다. 그것도 깔끔한 맛이라서 매력적이거든요. 여기에 조금 매운 맛을 더하면 더 맛있고요. 부담 없이 먹을 수 있는 간장 비빔국수로 속이 좀 불편할 때에는 많이 매운 빨간 국수 보다는 약간 매콤한 간장 국수가 더 낫습니다. 열무김치나 없다면 묵은지 등을 무쳐 위에 올려 고명으로 먹으면 더 맛있게 먹을 수가 있고요. [ 매콤 간장 비빔국수 레시피 ] 재료 : 소면 100g ( 물 2리터 ), 오이 채 약간, 열무 김치 약간 양념 : 간장 4 큰 술, 맛술 1 작은 술, 고춧가루 1 큰 술, 다..........
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