시래기찜 느낌 시래기 된장국 만들기

개인적으로 이맘때 즐겨 만들어 먹는 가벼운 국물 요리가 있습니다. 바로 시래기 된장국인데요. 시래기국은 별게 들어가지 않았지만 꽤 맛이 좋아서 한번 끓여두면 코 박고 먹게 됩니다. 고기가 없어도 충분히 좋지만 수육 하나 삶아서 곁들여 내면 완전 최고의 만찬이 따로 없죠. 어릴 땐 싫어하던 음식이었는데 이렇게 좋아지다니 사람일은 참 몰라요. 저는 국물 적게 시래기 많이 넣은 시래기찜 스타일로 만들어 먹는 편입니다. 그럼 시래기만 건져 먹고 나중에 국물에 밥 말아서 먹으면 궁합이 잘 맞거든요. 간단하고 손쉽게 한번 만들어 보세요. [ 시래기찜 스타일 시래기국 레시피 ] 육수 : 물 4컵, 멸치 20마리, 다시마 1장 재료 : 삶은 시..........

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