제대로 진한 베이컨 크림 파스타 만들기


제대로 진한 베이컨 크림 파스타 만들기

오늘은 진짜 진한 맛의 베이컨 크림 파스타를 소개합니다. 레스토랑에서 먹었던 맛을 집에서도 느낄 수 있는 것으로 비법은 별건 없고 닭육수를 넣는 것입니다. 저는 집에서 보통 그냥 우유와 생크림으로만 조리를 하지만 한번씩 진하게 먹고 싶을 땐 닭육수나 치킨 스톡을 쓰곤 하죠. 그럼 입 안에서 촥촥 감겨드는 맛의 감칠맛을 느낄 수 있으며 상당히 매력적인 크림파스타를 경험할 수 있습니다. 그러면서도 간단하게 만들어 먹을 수 있는 레시피이니 맛있게 한번 만들어 드셔보세요. [ 베이컨 크림 파스타 레시피 ] 2 인 분 재료 : 파스타 면 150g ( 물 2리터, 소금 1 큰 술 ), 올리브유 1 큰 술, 버터 1 큰 술, 통 베이컨 50g, 샬롯 2개 혹은 양파 1/4개, 주키니호박 4cm, 새송이버섯 1/2개, 화이트 와인 식초 1 큰 술, 생크림 1컵, 닭육수 1컵, 소금 약간, 후추 약간, 파마산 치즈 40g 1. 올리브유와 버터 두른 팬에 베이컨을 충분히 볶아서 기름을 뽑아 낸 후 양...


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