간단한 돼지 목살 채소 볶음 만들기

돼지 목살을 그냥 구워 먹으면 담백하면서도 속은 육즙 가득해서 촉촉하게 먹기 좋은데요. 계속 그냥 궈 먹으면 결국 질리게 되어서 한동안 구운 고기를 멀리하게 됩니다. 그러기 전에 좀 더 번갈아 가면서 먹는게 좋아요. 바로 구이 대신 볶음으로 먹는 것인데요. 거의 다 구운 돼지 목살을 잘라서 다양한 채소와 함께 볶아 내면 꽤 그럴 듯한 요리가 됩니다. 소금, 후추, 허브로만 간을 해도 좋고, 매콤하게 간을 하거나 달착지근하고 짭쪼름한 단짠 양념으로 만들어도 되고요. 간단하게 한번 만들어 보세요. [ 돼지 목살 채소 볶음 레시피 ] 재료 : 돼지 목살 300g, 마늘 4쪽, 아스파라거스 2개, 양파 1/4개, 당근 2cm, 양송이버섯 2개, 애호박 4cm, 올리브유 2 큰 술, 소금 약간, 후추 약간, 믹스 허브 1/2 작은 술 1. 우선 소금, 후추 뿌린 돼지고기 목살을 팬에 올려 구워 주세요. tip. 올리브유도 고기에 뿌려 마리네이드 해주어도 됩니다. 2. 올리브유와 마늘도 넣어서...

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