열무 한단 600원

열무 한단 600원 2주만에 마트에 들렀더니 싱싱한 열무 한단이 600원~~ @@ 와~~~짝짝짝 복권당첨된 기분~~ 열무 10단 얼갈이배추 3단을 호기좋게 구입했네요 동생네랑 지인들과 나눠먹으려고요~~ 맛나야 할텐데~~~^^ 다듬고 절이고 씻고 양념 만들고 ... 황금같은 주말 열무김치 담고 나니 해가 다 저무네요~ 맛있게 익어라 열무야~~ 열무물김치 담는방법이요! 열무1단 기준 양파 중자 1개 물4컵(1000ml) 밀가루1큰술 설탕1큰술 천일염1큰술 새우젓 반큰술 1. 열무를 다듬어 적당한 길이로 자른 후 대야에 담는다 2. 소금물을 만들어 골고루 뿌려준다 시간마다 후에 소금물을 따라서 다시 위에서 끼얹어준다(저는 대충해요 바쁠때는 10시간 절일때도 있었네요) 아래 열무가 절여져 탄성이 보일때 위아래 뒤집어주고 마직막 절임을 한다 골고루 절여 졌다 생각되면 3. 열무 담긴 대야에 소금물이 있는 상태에서 물을 넉넉히 받아 손으로 첨벙첨벙 툭툭 두드리듯 흔들어 씻어 건지고 같은 방법으...

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