냉동 시래기와 비건김치로시래기 김치찜을 만들어 보았어요. 시래기 김치찜재료김치시래기양파 1/2들기름 2큰술유채씨유 2큰술다진 마늘 2큰술고춧가루 3큰술된장 2큰술국간장 2큰술채수 500ml만드는 법1. 냉동 시래기는 해동해 두었다가1/3로 자르고, 양파도 잘라줍니다. 2. 팬에 들기름 2큰술과 유채씨유 2큰술을 넣고양파를 먼저 볶아줍니다. 3. 시래기와 김치, 김칫국물, 다진마늘과 된장 2큰술을 넣고 볶아주세요. 4. 보글보글 끓어 오르면 고춧가루 3큰술을 넣고 조금 더 끓여줍니다. 5. 채수 250ml를 붓고국간장 2큰술을 넣어 간을 맞춰줍니다. 6. 한 소끔 끓여 완성되었다 싶을 때국물이 많은 김치찜을 원..........
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