황태무국 우유처럼 뽀얗게 끓이기

안녕하세요! 나타샤블루입니다 오늘은 우유처럼 뽀얗게 우러난 거의 사골 수준인 황태무국 끓이는 비법을 들고왔어요. 우리집 요리의 신, 친정엄마한테 배운 비법이예용ㅋㅋ 저희 엄마는 요리면 요리 베이킹이면 베이킹 못하는 게 없으시거든요. 그 옛날부터 해외 레시피를 공수해서 온갖 세계요리(?)를 다 해주셔서 제가 입맛이 엄청 글로벌해진 일등 공신이세요 ㅋㅋ 저는 친구한테 물먹는 하마냐는 소리를 들었을 정도로 따끈한 국물 음식을 정말 좋아해요. 요즘 날이 추워져서 맨날맨날 따뜻한 음식을 먹고 있어요. 그 중 제가 좋아하는 친정엄마표 황태무국 레시피를 들고왔어요. 우유처럼 뽀얀 황태무국 재료 들기름 2Ts 쌀뜨물 무 1/5토막 황태 한줌 대파 1대 소금 참치액 1ts 주 재료는 엄청 심플합니다. 무 1/5토막 황태 한 줌 어슷썬 대파(저는 냉동해놓은 대파 사용) 1. 겨울무는 나박썰기로 준비해줍니다. 요즘 무가 제철이라 아주 달고 맛있어요ㅎㅎ 2. 깊은 냄비에 황태를 한 줌 넣어주어요. 황태...

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