생강이 몸에 좋다는 사실 한 번쯤 들어보셨을 겁니다. 실제로 생강은 한국, 중국, 인도를 포함한 아시아에서 수천 년 동안 병을 치료하는데 사용되어왔죠. 생강의 효능은 체중 감량, 지방간, 당뇨, 해독작용, 면역증진 등등 시중에 판매되는 의약품을 능가할 수 있을 만큼 굉장하지만 생강을 가지고 수행한 임상실험은 아주 적습니다. 왜 그럴까요? 일반적으로 임상실험이 부족한 이유는 두 가지인데요, 윤리적 문제와 상업적 지원 부족입니다. 생강 실험이 윤리적으로 문제가 될 리는 없죠. 그렇습니다. 생강같이 저렴해서 돈이 되지 않는 자연식품에 누가 연구 비용을 댈까요? 이전에도 같은 맥락에서 글을 쓴 적 있습니다. 우리가 왜 TV에서 몸에 좋은 브로콜리 광고를 볼 수 없는 이유를요. 오늘은 입에는 쓰지만 효능은 정말 끝내주는 생강이 우리 몸에 얼마나 좋은지, 어떤 기능을 하는지 그리고 얼마큼이나 먹으면 효능을 보는지에 대하여 알아본 뉴트리션팩츠 영상 두 편을 리뷰해봤습니다. 다행히 따뜻한 생강차의...
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