요요 없는 다이어트식단, 비건 & 채식 다이어트!

많은 사람들이 새해 다이어트를 다짐하죠. 여기에 체중 감량 효과가 좋으면서도 운동을 하지 않고, 칼로리나 양 제한 없이 마음껏 먹으면서 요요현상과 같은 부작용 없이 지속가능한, 오히려 더 건강해지고 장수하는 다이어트 방법이 있다면? 바로 채식 & 비건 다이어트입니다. 주변에 채식하시는 분들을 떠올려보세요. 대부분 체형이 어떻죠? 네, 채식을 하는 사람들은 대부분 날씬합니다. 체중감량 이외에도 채식의 효과는 단순한 인구조사 뿐만 아니라 여러 개의 대규모 임상실험을 통해서 이미 검증되었습니다. 다른 다이어트 요법과 비교했을 때 채식 다이어트의 가장 큰 장점은 칼로리나 양의 제한없이 먹고 싶은대로 마음껏 먹을 수 있다는 점입니다. 채식 다이어트의 핵심은 음식의 양보다 질을 개선하는데 초점을 맞춥니다. 질좋은 음식을 양껏 먹게 두는거죠! 한 연구에서 채식 식단의 고유의 효과를 보기위해 참가자들에게 운동은 엄격히 시키지 않고 식단만 엄격히 지키게 해봤는데요. 과연 그 결과는 어땠을까요? 참가...

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