Jinny's집밥레시피 어묵국 끓이는법 개운하고 시원한 국물요리 아침국으로 딱~

안녕하세요 지니공간 Jinny입니다. 태풍의 위력이 대단할꺼라는 우려와는 달리 제가 있는 곳은 흐덥지근했어요. 그 탓에 집에서는 에어컨을 틀고 있었답니다. 습하기도 하고 아이들 각자 컴퓨터를 사용하다보니 아이들이 더워했어요. 그래서 인지 큰아이는 목이 칼칼한 것 같았답니다. 여름이지만 그래도 아침으로는 목넘김 좋은 국물이 필요하겠더라요. 며칠 전 아침국으로 아이들에게 끓여 준 국물맛이 개운하고 시원한 어묵국 끓이는 법을 알려드릴께요. 멸치육수와 간단한 재료만으로 바쁜 아침시간에 얼른 끓여낼 수 있는 어묵국. 무와 어묵에서 우러나온 진하고 구수한 국물맛은 아이나 어른이나 모두 좋아합니다. 재료 준비 사각어묵 3장 무 7cm 한토막 정도 양파 대파 청양고추 멸치육수 700ml 간장 소금 다진마늘 후추 사각어묵은 먹기 좋은 크기로 썰어줍니다. 무우는 나박하게 썰고, 대파와 청양고추는 송송송 썰어 줍니다. 양파는 채 썰어줍니다. 냄비에 멸수육수를 붓고 무우와 간장1스푼을 넣고 무우가 익을 ...

원문링크 : Jinny's집밥레시피 어묵국 끓이는법 개운하고 시원한 국물요리 아침국으로 딱~