게살스프 만들기 중국식 계란탕 치킨스톡으로 간단한 아침메뉴 크래미요리

게살스프 만들기 중국식 계란탕 치킨스톡으로 간단한 아침메뉴 크래미요리 안녕하세요. 지니공간 입니다. 담백하면서 끝 맛은 고소한 풍미를 가진 중국식 계란탕 소개할게요. 중식당에 가면 맛볼 수 있는 요리인데, 잘게 찢은 게살을 닭육수에 걸쭉하게 끓인 수프에요. 식전 요리나 간단한 아침메뉴로 먹기에 부담이 없어서 방학 동안 아이들과 가끔 만들어 먹은 음식입니다. 게살스프는 마지막에 전분물을 넣어 부드럽게 농도를 맞추어 걸쭉하게 끓이게 되는데, 그래서 목 넘김이 아주 좋아요. 호로록호로록 한 숟가락씩 떠먹다 보면 어느새 그릇이 비워지는 맛있는 수프 종류에요. 집에서 아이들 아침식사용으로 간단하게 만들 수 있고, 특별한 날 고급스러운 식전요리로 내어도 맛에 있어서 보장을 할 수 있는 장점이 큰 요리입니다. 맛살보다는 크래미가 좀 더 부드러워요. 이건 연육 함유에 따라 나누어지는데, 장바구니에 담아올 때 함량을 비교해서 조금이라도 많이 들어 있는 제품으로 고르면 됩니다. 기본 육수는 다시마나 ...