코로나 사태로 바뀐 '소비문화'로 보는 생활 속의 경제 이야기

안녕하세요. 오늘은 코로나 사태로 바뀐 '소비문화와 경제생활'에 대해 이야기 해 봅니다.

음식 문화의 변화 우리나라의 경제 수준 향상과 여가시간의 증가로 'Foodie 문화'가 확산되었습니다. Foodie는 식도락가라는 의미로, 새로운 메뉴나 새롭게 문을 연 음식점을 찾아가 경험하기를 즐기고 이를 사진이나 동영상으로 담아 SNS에 공유하는 문화입니다.

이에 따라 최근에는 카페를 찾는 사람들도 급증하고 있는데, 언젠가부터 카페에는 베이커리, 즉 빵이나 케잌 등이 중요한 판매 아이템으로 자리를 잡고 있습니다. 이젠 카페도 웬만한 빵집 못지않은 다양한 종류의 빵을 갖추지 않으면 장사가 되지 않을 정도입니다.

기존의 밥을 주식으로 하던 식생활 문화가 젊은 층을 중심으로 바뀌고 있던 추세에 일반인들의 '빵'에 대한 선호도까지 높아지면서 빵의 소비량도 급속히 늘고 있습니다. 또한 이젠 음식을 하나의 '문화'로 인식해 고급 음식을 찾는 경향도 급속히 증가하고 있습니다.

때문에 '빵집 순례' 역시...