골절에 인(P)이 필요한 까닭은 뭘까

뼈를 다시면 대부분 칼슘(Ca)을 떠올리고, 정보를 찾다 보면 근래 대두된 비타민D의 중요성도 알게 됩니다. 하지만, 인(P)은 잘 모르죠. 골격 구성 성분의 매우 큰 요소임에도 어째서 그 중요성은 모르고 있을까요? 접골의 속도가 지나치게 늦다면 영양과 무기질의 섭취를 다시 돌아보아야 되는데, 오늘은 그중 인에 대해 알아보려 합니다. 1. 백린과 적린 phosphorus의 단어 어원답게 단일 원소로 고체를 이루는 백린과 적린은 매우 위험한 인화물질입니다. 사람이 먹어서는 안되며, 공장, 전쟁에서 등장할 만한 용어에요. 당연히 인체에는 이러한 단일 원소만으로 존재할 수 없죠. 우리의 몸에는 다른 화합물 형태로 존재하죠. 2. 인산 모든 생물은 ATP를 이용해 에너지를 생성하는데, 여기 Adenosine triphosPhate죠. 그러나, 뼈에서는 칼슘과 결합하여 인산칼슘을 이루며, 단단한 치밀 조직을 이루는 탄력 있는 분자 형태로 존재합니다. 체액에 녹아서는 안되기에 물에 잘 녹지 않...

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