양념닭갈비 레시피 매콤달달한 닭요리 구운양념치킨 닭모래집요리

양념닭구이 구운양념치킨 재료준비 닭다리살 700g 닭모래집 250g 떡볶이떡 두줌 완두콩 한줌 대파 1대 청양고추 2개 식용유 조금 양념소스 마늘2큰술 간장5큰술 물엿 9큰술 고추장 2큰술 고춧가루 3큰술 굴소스 2큰술 양파당 3개(설탕2큰술로 대체가능) 후추 1작은술 통깨 조금 닭잡내제거 우유 100ml 맛술 3큰술 소금 1작은술 컵:종이컵/ 큰술: 밥숟가락/ 작은술:티스푼 뼈가 제거된 닭다리살과 닭모래집은 우유,맛술,소금을 넣고 10분간 담궈주세요. 잡내를 제거하고 육질을 부드럽게하며 간을 베게하는 과정이에요. 10분뒤 세척하지않고 바로 사용할거에요. 대파는 큼직하게 썰어주세요. 전 냉동대파가있어서 사용했는데, 양념이 너무 맛있는 레시피라서 대파 더 많이 넣으셔도 좋아요! 완두콩도 냉동이있어서 한줌 넣어봤어요. 맛에는 무관한 식재료라 생략하셔도되요~ 청양고추는 매운걸로 골라서 총총 썰어주세요. 떡볶이떡은 물에 담궈서 기름기를 빼주세요. 후추,통깨를 제외한 모든 양념소스 재료를 넣...

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