부민옥_"친숙하고 익숙한 육개장 맛"

1. 다동무교동 음식문화의 거리에 위치 부민옥은 서울특별시 중구 다동길 24-5에 소재한 대중음식점으로 육개장 전문점이다. 현 운영주의 어머니인 창업주 송영준이 종로구 다동에서 개업하여 오늘에 이른다. 부민옥은 1956년 영업을 시작한 이래 3대를 이어온 육개장 전문식당이자 서민들의 음식문화를 잘 보여주는 대중음식점으로 민속생활사적 측면에서 보존 가치가 높은 곳이다. 개업 초기에는 육개장 단일 메뉴로 시작하였으나 차츰 선지국, 추어탕, 양곰탕 등으로 취급 메뉴가 확대되었다. 일설에는 박정희(朴正熙) 전 대통령도 부민옥의 음식을 좋아해 자주 즐겼다고 한다. 서울미래유산 누리집 부민옥 항목. https://futureheritage.seoul.go.kr/web/investigate/aroundHeritageView.do?htId=2244&pageIdx=1&rowsPerPage=9&searchGu= 2007년 재개발로 지금의 위치로 가게를 이전했는데, 1936년에 지어진 1층 목조 건물이...

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