정미경 황태찹쌀구이 레시피 & 황채채볶음 레시피 EBS 최고의요리비결 6월30일

최고의요리비결 정미경 황태찹쌀구이 레시피 & 황채채볶음 레시피 6월30일 황태찹쌀구이 레시피 주재료 : 황태(1마리), 찹쌀가루(1컵)황태 밑간 재료 : 참기름(½T), 간장(1t), 맛술(1T)양념장 재료 : 간장(1T), 설탕(1t), 고추장(3T), 다진 마늘(½T), 다진 생강(½t), 물엿(1½T), 참기름(1t)부재료 : 쪽파(약간), 통깨(약간) 황태찹쌀구이 만드는법1. 황태(1마리) 머리, 꼬리, 지느러미 잘라 낸 뒤 물에 적셔 10분 정도 불린다.2.

간장(1T), 설탕(1t), 고추장(3T), 다진 마늘(½T), 다진 생강(½t), 물엿(1½T), 참기름(1t) 섞어 양념장 만든다.3. 참기름(½T), 간장(1t), 맛술(1T) 섞은 뒤 불린 황태에 발라 밑간한다.4.

황태 껍질 부분에.....

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