맛남의광장 마라가자미구이 양세형 레시피 한고은 가자미솥밥 달래장 가자미알조림 만드는법

맛남의광장 마라가자미구이 양세형 레시피 한고은 가자미솥밥 달래장 가자미알조림 만드는법 영양도 통으로 한고은 건강식 가자미세트 먹을때 달래장과 곁들이면 금상첨화! 가자미솥밥 가자미솥밥 & 달래장 레시피 재료 : 가자미, 달래, 우엉, 참기름, 맛술, 물 달래장 재료 : 달래, 청양고추, 홍고추, 간마늘, 매실액, 참기름, 고춧가루, 간장, 물 가자미솥밥 만들기 1.

가자미 비늘과 머리를 제거한 후 포 떠서 30분 정도 맛술에 재운다. 2. 포 뜨고 남은 뼈, 물, 맛술을 넣고 30분 정도 끓여 육수를 만든다. 3.

우엉을 채 썬다. 4. 재워둔 가자미 포를 팬에 살짝 굽는다. 5.

무쇠솥에 참기름을 넣고 채 썬 우엉을 볶는다. 6. 무쇠솥에 30분간 불려놓은 쌀과 육수를 넣고 가자미를 올린다. 7.

달래를.....

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