편스토랑 닭볶음탕 류수영 레시피 액젓볶음밥 10분달걀덮밥 만드는법 148회 - 닭볶음탕 레시피 닭볶음탕 재료 (밥숟라가 계량) : 닭볶음탕용 닭 1마리(10호), 양배추 반통, 양파 1개, 감자 4개, 당근 반개, 대파 1대, 고추장 담뿍 4T, 설탕 3T, 간장 3T, 멸치액젓 1T, 다진 마늘 4T, 물 500ml, 소금 볶음밥 재료 : 김치 한줌, 참기름, 김가루, 밥 1공기 1. 재료 준비 : 닭볶음탕용 닭은 흐르는 물에 불순물과 내장 등을 잘 씻어낸 뒤 물에 잠깐 담가둔다.
물에 담가두면 닭에 남아있는 피와 잡내가 사라집니다. 2. 양배추는 반으로 잘라 뿌리를 제거하고 큼직하게 숭덩숭덩 썰고 감자는 반으로 썰고 당근, 양파는 한입 크기로 썰고, 대파는 어슷썬다. 3.
닭볶음탕 양념장 만들기 : .....
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