수미네반찬 더덕구이,소고기우엉조림,단호박꽃게탕 레시피 70회 10월 2일 방송

수미네반찬 더덕구이,소고기우엉조림,단호박꽃게탕 레시피 70회 10월 2일 방송 타지않는 김수미표 더덕구이 레시피재료 : 더덕, 다진마늘, 쪽파, 고추장, 양조간장, 매실액, 소금, 꿀, 통깨, 참기름1. 더덕 껍질을 벗기고 소금물에 10분 담가주세요.2. 더덕을 세로로 반만 칼집을 넣어 펼쳐주고 방망이로 살살 두들겨주세요. 3. 약불에 팬을 올리고 기름없이 더덕을 노릇하게 구워주세요.4. 잘게 썬 쪽파 약간, 다진마늘 1/2큰술, 고추장 2큰술, 매실액 1/2큰술, 양조간장 1/2큰술, 꿀 1큰술, 생수 1큰술, 참기름 1큰술, 통깨 1/2큰술을 넣어 섞어 양념장을 만들어주세요.5. 초벌한 더덕을 포일 위에 올리고 양념장을 붓으로 앞뒤 발라주세요. 6. 양념이 흐르지 않게 포일 양쪽 끝을 접고 팬 위에 ..

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