샨티 샨티~ 짜이왈라 [청주카페/운리단길카페/운천동카페]

오늘은 청주의 작은 인도를 소개해 보려 해요. 바로 운천동에 있는 짜이 맛집 "짜이왈라" CHAI WALA 충청북도 청주시 흥덕구 흥덕로 142 102호 운리단길을 걷다가 작은 짜이집을 찾기란 쉽지 않지만 이 앞을 지나는 순간 느껴지는 독특한 향 때문에 주위를 두리번거리다가 여길 발견하게 될 거예요. 인센스 향과 짜이를 우릴 때 나는 향신료 향이 코 끝을 간질이는 곳 짜이를 주문하면 따듯하고 풍미 가득한 짜이티와 함께 과자를 주셔요. 짜이 향과 맛을 음미하며 어느 정도 홀짝이다가 조금 남았을 때 과자를 찍어 먹으면 아주 훌륭하답니다 :) 처음부터 과자를 바로 찍어 먹으면 과자의 단 맛이 짜이에 스며들어서 짜이 본연의 맛을 느끼기 힘들다고 하네요. 그리고 인도를 옮겨놓은 듯한 공간은 보기엔 언뜻 눈 아파 보이지만 안에 있으면 참 아늑하게 느껴져요. 하... 목포에 돌아와서도 짜이의 향과 맛이 생각나서 별다방 차이티 라떼 두유로 변경해서 먹곤 했는데 그래도 시럽으론 흉내 낼 수 없는 깊...