프레시지 블랙라벨 스테이크 [큐커]

오늘은 프레시지 블랙라벨 스테이크 조리하기. 큐커로 조리하였는데 장점은 간편하다는 것과 냄새가 덜 난다는 것. 소고기는 구우면 냄새가 엄청난데 큐커로 조리하면 그건 해결. 맛은? 강한 화력에 굽는 가스레인지 이용하는 것보다는 구운 정도가 만족스럽지 않다. 큐커로 Cooking 프레시지 블랙라벨 스테이크 지난번에 구매한 토마호크 스테이크는 냉동이었는데, 이 제품은 냉장 소고기. 적양파, 올리브오일, 허브솔트, 소스, 채소. 냉장상태로 있었는데 신선하지는 않았는데 아무래도 배송기간이 있으니까 감안해야 한다. 비닐 팩에 들어있을 때는 검은색에 가까웠는데 핏물을 빼고 공기에 노출되니까 일반 고기색으로 돌아왔다. 사진으로 봤을 때 신선해 보인다. 블랙라벨 스테이크도 Smart Things에 등록되어 있어서 제공되는 조리 방법대로 조리하면 된다. 처음에 플레이트만 넣고 예열 단계가 있었는데 생략할 뻔했다. 예열을 하고, 플레이트에 소고기, 채소를 모두 얹어준다. 큐커는 위치별 가열하는 온도가 ...

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