호박잎된장국 맛있는 된장국 끓이는법

요즘 시장이나 마트에 나가보니 채소가격이 정말 장난이 아니더라고요. 오랜 장마끝에 나물도 없고 야채가격이 너무 올라서 살만한 것도 없고 말이죠. 거의 고기값과 비슷비슷 이렇게 비싸서야 뭘 만들어 먹기도 겁이 나더라고요.그런데 옆집 아주머니께서 시골에서 농사를 지으셨다면서 호박과 호박잎을 아주 넉넉히 주셨답니다. 얼마나 반갑던지...그래서 오랫만에 구수한 호박잎된장국 맛있게 한번 끓여 보았답니다. 호박잎된장국먼저 쌀뜯물을 준비하고 여기에 다시마와 디포리 넣어서 육수를 끓여 주었답니다.된장국엔 역시 살뜯물을 이용하면 조금더 구수하고 깊은 맛이 나서 좋더라고요.호박잎 손질하기요건 벌써 손빠르신 울시어..........

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