야생 식용버섯 - 잿빛만가닥버섯

야생 식용버섯 - 잿빛만가닥버섯 잿빛만가닥버섯 잿빛만가닥버섯은 숲속이나 정원, 길, 풀밭이 우거진 땅 위나 땅속에 파묻힌 나무 위쪽에 무리를 이루어 발생한다. 요즘 인공재배도 되고 있는 식용버섯으로 아삭거리는 식감과 깊은 맛이 있어 여러 가지 요리에도 다양하게 이용이 가능한 버섯이다. 잿빛만가닥버섯은 한국, 중국, 일본, 유럽, 북미 등의 지역에서 발생 하고 여름에서 가을에 침엽수와 활엽수의 혼합림 지대나 활엽수림 의 땅 위에서 많이 발생한다. 소나무와 외생균근을 형성하며 갓의 지름은 6~10cm 정도의 크기로 어릴 때는 둥근 산 모양에서 점차 편평해지며 중앙 부분은 약간 돌출 되거나 드물게 오목한 버섯도 있다. 표면은..........

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