[맛능가루] 이장우 볶음맛능가루로 만든 닭볶음탕 - 맛능가루 레시피

제가 좋아하는 먹방 유튜버 '쯔양' 영상을 보다가 탤런트 이장우 씨가 개발에 참여했다는 맛능가루 콘텐츠를 접하게 됐는데요. 쯔양님이 맛있게 먹는 모습을 보니 맛이 궁금하더라고요. 직접 맛능가루를 주문해 봤어요. - 볶음맛능가루, 국물용 맛능가루 - 한 박스에 5봉지가 들어있어요. 볶음 맛능가루는 낙지볶음, 오징어볶음, 제육볶음 등을 만드는 가루 같긴 한데 당장은 위에 재료가 없는 관계로 냉장고에 있는 닭으로 닭볶음탕을 만들어 보았어요. 주재료와 맛능가루만 넣었어요. 같이 들어갈 재료로는 당근, 감자, 양파, 대파, 마늘을 준비했어요. 한번 삶아낸 닭을 냄비에 담습니다. 껍질에서 기름이 나오게 구워 주세요. 물을 부어 주세요. 감자, 고구마, 당근, 마늘을 넣어요. 깔끔한 국물을 위해 거품을 걷어 냅니다. 감자가 반 정도 익으면 볶음 맛능가루를 넣어 주세요. 2봉지 넣었어요. 닭이 거의 익으면 대파, 양파를 넣어줍니다. 맛을 봤는데 신기하게(?) 맛있습니다 ㅎㅎㅎㅎ 국물이 많아서 소금...

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